INDRAMAYU, indramayunews.id – Banyak cara dalam mengimplementasikan Program Ketahanan Pangan dari Pemerintah Pusat, tergantung dari potensi desanya. Salah satunya seperti yang tengah dikembangkan Desa Sindang, Kecamatan Sindang, Kabupaten Indramayu, Provinsi Jawa Barat, bahwa di desa itu tengah dikembangkan peternakan ayam petelur.
Peternakan ayam petelur di Desa Sindang, kini sudah merangkak menjadi salah satu kawasan studi sejumlah kuwu (kepala desa) yang ingin beternak ayam petelur untuk dikembangkan di desanya.
Kuwu Sindang, Carnita mengatakan, pihaknya sedang mengimplementasikan Instruksi Presiden soal ketahanan pangan.
Ia menilai, banyak potensi yang bisa dikembangkan di wilayah desanya. Salah satunya ia mencoba untuk mengembangkan kawasan peternakan ayam petelur.
Keberhasilan peternakan ayam petelur itu, menurutnya, kini menjadi studi sejumlah kuwu di Kabupaten Indramayu yang ingin mengikuti jejaknya sebagai pengusaha ayam “endog” (begitu bahasa Indramayu menjuluki “telur” dengan kata “endog”).
“Langkah saya dengan beternak ayam petelur, sebagai implementasi program ketahanan pangan sebagaimana Instruksi Presiden. Apalagi produksi “endog” ayam di Indramayu masih tergolong minim dibanding kebutuhan konsumsi yang mencapai jutaan telur per harinya,” kata Carnita ketika ditemui di lokasi peternakan ayam petelurnya di kawasan Embung Jangkar Sindang, Minggu (02/11/2025) sore.
Carnita menjelaskan, uji coba peternakannya diawali dengan 500 ekor ayam petelur. Kini sudah berkembang menjadi 2.300 ekor. Meski demikian, “endog” ayamnya itu masih belum bisa memenuhi permintaan pangsa pasar yang sangat tinggi.
“Permintaan telur yang tinggi, sehingga banyak konsumen yang tidak kebagian “endog”. Saya juga masih berupaya untuk pengembangan peternakan ayam petelur yang lebih banyak lagi,” katanya.
Diterangkan, usaha peternakan ayam petelur yang dijalankannya, ada keterkaitannya dengan keterpenuhan gizi dalam program MBG (Makanan Bergizi Gratis) yang sedang dijalankan Pemerintah Pusat.(Satim)
